De la forteresse édifiée au XVe siècle par Guillaume de Tranchelion, il reste des vestiges de la porte d’entrée fortifiée, du mur Nord avec une tour carrée et de la muraille Sud ainsi que des casemates creusées dans le rocher. L’église actuelle a été construite au XVIe siècle par Lancelot de la Touche, la façade avec ses niches à colonnettes, et son pinacle représentant le Père Éternel coiffé de la tiare et entourés d’anges munis d’une double paire d’ailes, la main gauche appuyée sur la Terre et la main droite bénissant les visiteurs, est des rares témoignages du gothique flamboyant en Touraine.
Lancelot de la Touche avait institué un collège de cinq chanoines (d’où le nom de l’église) chargés d’assurer la célébration du culte, qui perdura jusqu’à la Révolution ; les vestiges de la maison des chanoines subsistent au bas d’un escalier descendant de la butte.